Hoteles Baños de la Encina

Situado en la comarca de Sierra Morena, provincia de Jaén y Comunidad Autónoma de Andalucía. Sus más de 2.700 habitantes están muy orgullosos de que su municipio fuera declarado Conjunto Histórico-Artístico en el año 1.969, coincidiendo con el milenario del Castillo de Burgalimar. Villa enclavada en las estribaciones de Sierra Morena, con amplias vistas a la campiña olivarera y junto al embalse del Rumblar. Indudablemente no podrá marchar de esta población sin visitar, y a fondo, el castillo de Burgalimar por muchos motivos, a saber: es el segundo más antiguo de Europa, en el nació en 1.189 Fernando III El Santo, se le llama así mismo "La fortaleza de los 7 reyes" porqué en él han habitado en mayor o menor medida Alfonso VII, Alfonso VIII, Alfonso IX, Pedro II, Sancho VII, Fernando III y Fernando el Católico. Se trata de una fortaleza omeya del siglo X (la fortificación musulmana mas bien conservada) con una almenada muralla de catorce torres, a la que se añadió una quinceava (torre cristiana del homenaje) en el s. XV. Debido a su importancia estratégica como entrada al valle del Guadalquivir, fue motivo de constantes cambios de dueños (árabes-cristianos-árabes-cristianos); incluso en la invasión napoleónica mucho mas tarde (1.828) fue tomado por los franceses. Otras visitas interesantes a realizar: Iglesia de San Mateo, con un retablo del s. XVIII atribuido a Fco. Palma Burgos; la Ermita de la Virgen de la Encina, entre los campos de olivo donde se apareció a un labrador; la Ermita del Cristo del Llano, con un espléndido camarín barroco y entre otras, el Molino de Viento del s. XVIII. Resumiendo: mucho y bueno por ver, en Baños de la Encina.