El Hotel Álvarez es un alojamiento de alta montaña situado en Tuéjar, un pequeño municipio valenciano situado en la Serranía del Túria, en la comarca de Los Serranos. Este hotel rural es el único establecimiento hotelero de la localidad de Tuéjar, y uno de los más veteranos del interior de Valencia. Regentado desde hace años por la familia Álvarez, una saga de emprendedores, cuyo principal objetivo es promover el turismo rural en la Serranía del Túria y dar a conocer esta región valenciana y su gran riqueza de parajes naturales, así como su patrimonio histórico, entre los que destaca la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles, declarada Monumento Histórico Artístico nacional.
Cómodo y bien situado, el Hotel Álvarez cuenta con 19 habitaciones dobles y 1 individual, todas ellas dotadas de cuarto de baño propio, calefacción y teléfono. La cocina es una de las especialidades que más destacan del Hote Álvarez, que dispone de un prestigioso restaurante, conocido en toda la comarca , ya que en el se preparan y sirven algunos de los mejores platos da la Serranía del Túria, como la olla y los gazpachos serranos, además de los riquísimos embutidos y carnes de la zona. El restaurante del Hotel Álvarez cuenta también con una excelente bodega en la que destacan tanto vinos blancos como tintos.
El Hotel Álvarez de dos estrellas además se encuentra en un entorno privilegiado, flanqueado por los ríos Túria y Tuéjar y rodeado de paisajes naturales en los cuales se puede sentir el aire puro y es posible salir a practicar actividades al aire libre.
