El hotel Negresco fué construido en 1912 con vistas al famoso Baie des Anges, y clasificado como Monumento Histórico Nacional en 1974, es uno de los pocos palacios privados que todavía existen en el mundo. Jeanne Augier propietaria y presidenta ha creado un vestíbulo-museo basado en su deseo de mezclar su pasión por el arte con sus clientes. Con cinco siglos de arte e historia a sus espaldas: desde las clásicas e históricas pinturas de los retratos reales del Salon Louis XIV y del Salon Royal hasta artistas contemporáneos como Moretti, Dali, Sosno, Gruau y Nike de Saint Phalle. Por todo el hotel hay representados períodos épicos de la historia de Francia, desde el renacimiento hasta el 3er milenio. El hotel Negresco con sus preciosas habitaciones alberga huéspedes exclusivos de todo el mundo. La decoración de cada una de las 121 habitaciones ha sido inspirada en distintos períodos del arte y la historia francesa. Las habitaciones han sido decoradas individualmente para reflejar estilos diferentes desde Luis XIII al art decó. Las boutiques están situadas bajo la arcada del magnífico Salon Royal y ofrecen una amplia variedad de artículos desde obras de arte a artículos para casa y recuerdos de vacaciones. Además, el gimnasio y la playa privada están a su disposición.